Вкусные, лакомые, аппетитные, пикантные, сочные, сладкие, приторные, пряные, нежные, поджаренные, хрустящие книжные деликатесы. Предлагаем Вам отведать вкусные книги… Книги, вкусно описывающие еду, напитки и сам процесс приготовления/поедания… Книги, разжигающие аппетит… Книги с рецептами… Книги о кулинарных путешествиях… Кулинарные книги писателей... Книги, которые вкусно читать... Bon аppetit!!!

Маша Трауб «Семейная кухня»

Книга построена как сборник рассказов, которые плавно перетекают из одного в другой, вертясь вокруг автора и многочисленных знакомых и родственников. И, конечно же, главное, что объединяет всех героев книги - это еда. На страницах книги парят, жарят, делают варенье из ревеня и обдирают кладбищенский тутовник. А за каждой из кулинарных историй стоит чья-то судьба, порой очень драматичная. Но книга не стала мрачным сборником чужого горя, есть здесь и светлые, добрые истории, о детстве и взрослении героини, связанные, конечно же, с едой, со вкусами её детства - бабушкиными пирожками, маминым жаркое и зелеными яблоками, которые надо есть непременно с солью.

 

 

Жоржи Амаду «Дона Флор и два ее мужа», «Габриэла, корица и гвоздика»

 

Это книги о Любви. Такой разной, и такой земной. Любви не за что-то, а вопреки всему, даже смерти. Книги знойные, сочные и искрящиеся. Из тех книг, в которых хочется поселиться, познакомиться с персонажами, погулять на свадьбе, попробовать всех этих пряных диковинных блюд, выпить кшасы и станцевать с какаовым плантатором. Они полны жизни, яркого солнца, вкусных и диковинных блюд, страсти, танцев.

 

 

Джером К. Джером «Трое в лодке, не считая собаки»

Настоящий, хороший юмор никогда не устаревает. Подтверждением этому служит данная книга. Собираем чемодан, главное - не забыть треклятую зубную щетку, и в путь! даешь мореходные странствия! И остаться дома никак не получится, потому что герои и все с ними происходящее настолько живо, настолько по-настоящему, что того и гляди, брызги на одежду попадут. Так и получится, что внезапно тоже путешествуешь по Англии, тоже смеешься с этими беззаботными джентльменами - над собой, над жизнью, над какими-то мелочами, которые вроде и не замечаешь, а они - вот, с девятнадцатого века так и не изменились. А еще вместе с ними отведаешь пирог с вишнями и приготовишь ирландское рагу. А если сразу не получится, то стоит прислушаться к рекомендациям блога «Еда в литературе», чтобы ненароком не съесть что-нибудь вроде водяной крысы.

Элизабет Гилберт «Есть, молиться, любить»

Подзаголовок "Один год из жизни женщины в путешествии по Италии, Индии и Индонезии в поисках ВСЕГО" достаточно точно передает сюжет книги. К 31-му году Элизабет Гилберт поняла, что она «устала быть главным кормильцем в семье, а также домохозяйкой, устроителем вечеринок, собаковладельцем, женой, будущей матерью и в урывках между всем этим ещё и писательницей». Далее – развод, мучительная любовная история в духе «ни с тобой, ни без тебя», антидепрессанты и решение уехать на год по маршруту «Три И»: Италия, Индия, Индонезия. И вот уже в Италии Элизабет “ест” – спагетти, пасту, пиццу, мороженое. Ах, как вкусно она это описывает! А еще изучает итальянский язык и постигает Bel far niente - радость ничегонеделания, талант быть счастливым, который итальянцам, видимо, дается с рождения. В Индии Элизабет “молится”, постигая медитацию, а в Индонезии – «любит». Описано это все с иронией, искренностью и оптимизмом.

 

Николай Носов «Мишкина каша»

«Шедевр» кулинарного искусства, который мог сотворить только ребёнок! Учебное пособие для начинающих поваров! В этом маленьком рассказе так много смеха и радости, поэтому…ЧИТАЙТЕ САМИ! ЧИТАЙТЕ ДЕТЯМ! ЧИТАЙТЕ ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ!

 

 

 

Эрнест Хемингуэй «Праздник, который всегда с тобой»

"Я ел устрицы, сильно отдававшие морем, холодное белое вино смывало лёгкий металлический привкус, и тогда оставался только вкус моря и ощущение сочной массы во рту; и глотал холодный сок из каждой раковины, запивая его терпким вином, и у меня исчезло это ощущение опустошённости, и я почувствовал себя счастливым и начал строить планы." А также французский хлеб, жареная рыба и цыплята, картофельный салат с чёрным перцем и оливковым маслом и, конечно же, вино, наливки, виски, пиво и снова вино! В общем, всё то, что так сильно будоражило обострённые голодом чувства молодого Хемингуэя, а теперь прочно ассоциируется всеми его читателями с весной и Парижем.

 

 

Павел Мельников (Андрей Печерский) «В лесах»

Павел Иванович Мельников - выдающийся беллетрист-этнограф, известный под псевдонимом Андрей Печёрский, в своей знаменитой дилогии «В лесах» рассказывает о старообрядческом Заволжье середины 19 века, об обычаях местного населения, скитах и тайных сектах, о старообрядческих обычаях и верованиях, о заготовке леса и о хлебной торговле, о монастырских нравах, о поверьях и легендах, и о еде.

 

 

 

 

Иван Шмелев «Лето Господне»

В этой замечательной книге перед читателем предстаёт подробное описание московского быта XIX в., увиденного глазами маленького мальчика. И описание это столь живо, что ощущаешь и запахи постного рынка, слышишь капель и чувствуешь весенний воздух, ещё холодный, врывающийся из сада в форточку. Здесь есть всё - и бесконечные церковные праздники, и посты, и розговины, и стояния в церкви; и вечно нетрезвые приказчики и мастеровые; и ледоход; и катание с горок на рождество; и свежепойманные лещи, выпрыгивающие из ведёрка со льдом на лестницу. Кулинарная тема проходит отдельной линией. Сладострастное описание постного меню поражает воображение, изобилие скоромных блюд потрясает. А соление огурцов и квашение капусты вообще возведены в ранг священного действия.

 

 

Джоанн Харрис «Шоколад»

Ветром карнавала в тихий городок на юге Франции заносит таинственную красавицу Вианн Роше, и она соблазняет благочестивых горожан своей красотой, духом свободы и невиданным прежде лакомством - шоколадом. Продолжение – роман «Леденцовые туфельки».

 

 

 

 

Джоанн Харрис «Ежевичное вино»

Основные ингредиенты книги: знаменитый писатель, находящийся в творческом и жизненном кризисе; экстравагантный старик, садовод и знахарь-самоучка; маленький старинный французский городок; немного семейных тайн и загадок; пьянящий запах фруктовых вин; немножко мистики и волшебства... Вкушать эту книгу рекомендуется с бокальчиком чего-нибудь; если благородных напитков нет под рукой, то сгодится и чашка крепкого зелёного чая. И во время процесса стоит помнить, что в этой книге важна не сама история, а её атмосфера! Попробуйте, и вам понравится!

 

Кулинарные книги от писателей

 

Дарья Донцова «Кулинарная книга лентяйки»

От автора: «Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое. Приятного аппетита!»

 

 

Вильям Похлёбкин «Из истории русской кулинарной культуры»

Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге известный автор и кулинар Вильям Похлёбкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного.

 

 

 

Спрашивайте эти книги на абонементе Ординской библиотеки